eskiSohbet.com
sohbet


Sponsorlu Bağlantılar

» 
Kıyma İle Yapılan Yemekler
a aa
Tarih : 05 Ekim 2013 19:48

Kıyma İle Yapılan Yemekler

Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı yemeklerden en güzellerinden bir taneside tepsi kebabıdır. Daha önce bu lezzeti hatayda tatmıştım inanın daha çok yemek isteyesim geldi öylesine güzel bir yemektir. Kolay yapılır ve lezzetine doyum olmaz size ufak bir tavsiye isterseniz fırın varsa yakınlarınızda orada pişirmenizdir.

Yarım kg. iki kez çekilmiş ortayağlı kıyma
Bir demet maydanoz
1 adet yeşil biber
1 adet küçük boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Göz kararı tuz
1 çay kaşığı kekik (isteğe göre )

Üzeri için ( süsleme için )

1 patates
1 soğan
1 domates

sosu için

2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ ( ayçiçek )

Maydanoz, soğan, biber varsa mikserden geçirilir veya çok ince doğranır. Kıyma ve baharatlarla karıştırılarak özleşene kadar yoğrulur pişerken parçalanmaması için iyice yoğurulmalı. 25-30 cm çapın da tepsiye bastırarak yayılır üzerini süslenip sosu ilave edilir. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dk pişirilir.



Bu habere hiç yorum yapılmamış.
Sponsorlu Bağlantılar